Что такое огонь класса F и какой огнетушитель для него лучший

Какие типы огнетушителей относятся к огнетушителям класса F?

В то время как пожары класса F связаны с горючими жидкостями, огнетушители класса B недостаточны для тушения возгорания высокотемпературного растительного масла и жира на кухнях.

Также важно помнить, что использование воды для тушения возгорания растительного масла или жира только распространит его, потому что масло не поглощается водой, а скорее переносится ею. Никогда не используйте воду для тушения возгорания жира или масла.

Только огнетушители класса F подходят для тушения пожаров класса F и должны всегда находиться под рукой на коммерческой кухне. В этих огнетушителях используются огнетушащие вещества, которые отделяют топливо от кислорода и способствуют поглощению тепла.

Огнетушитель Wet Chemical в настоящее время является единственным эффективным огнетушителем класса F. В этих огнетушителях используется влажный туман, содержащий щелочную смесь, такую ​​как карбонат калия, ацетат калия или цитрат калия, которая взаимодействует со средой для приготовления пищи (маслом, жиром или жиром) с образованием пены, покрывающей масло или жир. охлаждая его и предотвращая попадание в него кислорода. Огнетушащее вещество эффективно гасит огонь, а также снижает риск повторного возгорания.

В дополнение к тушению пожаров класса F, огнетушители класса F могут потушить пожар класса А, который начался на кухне в результате пожара класса F. Даже если пламя распространится на пожарные материалы класса А на кухне, огнетушитель класса F должен быть в состоянии их потушить.